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Ristorante e Pizzeria "Al Quadrato"
MENÙ
ANTIPASTI
Tagliere “Al Quadrato” / 12€
Cannolo alla Paprica con Mallone, salsa al Caciocavallo e olio al Basilico / 8€
Parmigiana di Melanzana 2.0 / 8€
Carpaccio di Manzo marinato, Finocchi, Pomodorini confit e olio al Rosmarino / 10€
Tortino di Polpo e Patate su letto di Misticanza e riduzione all’Aceto di Modena / 12€
PRIMI PIATTI
Spaghettone della tradizione con fonduta di Provola e Pomodorini infornati / 8€
Ziti spezzati alla genovese / 8€
Pappardelle ai Porcini e Pecorino “scorza nera” / 10€
Paccheri con crema di Patate, Baccalà e cenere di Olive nere / 10€
Mezzi paccheri ai cuori di mare / 12€
Pasta e Patate “alla nostra maniera” / 8€
Paccheri allo scarpariello / 7€
Ravioli di Provola e Patate con Salsa di Melanzane e Pesto leggero di rucola / 10€
SECONDI PIATTI
Tagliata di Angus con Rucola, scaglie di Parmigiano e Pomodorini / 15€
Tagliata di Entrecote con Porcini e olio al Rosmarino / 15€
Grigliata di carne "a modo nostro" / 13€
Grigliata di mare "a modo nostro" / 15€
Bistecca di Scottona / 3,50€/etto
Tagliata di Tonno con riduzione all’Aceto balsamico e delizie dell’orto / 15€
Il cuoppo del Pescatore / 13€
CONTORNI
Patate fritte / 4€
Patate al forno / 4€
Broccoli / 4€
Melanzane a funghetti / 4€
Zucchine scapece / 4€
Verdure grigliate / 4€
Insalata / 4€
DESSERT
della Pasticceria Pepe
Babà classico / 3,50€
Babà crema pasticcera / 5€
Delizia a Limone / 5€
Delizia “Sangilio” / 5€
Ricotta e Pistacchio / 5€
Ricotta e Roche / 5€
Ricotta e Pera / 5€
Sfusato a Limone / 5€
PIZZE ROSSE
⊕ = pizza singola / ½ = pizza mezzo metro
Margherita - pomodoro, mozzarella, basilico / ⊕ 4€ / ½ 9€
Marinara - pomodoro, origano, aglio, acciughe / ⊕ 3,50€ / ½ 8€
Napoletana - pomodoro, aglio, origano / ⊕ 3,50€ / ½ 8€
Bufalina - pomodoro, mozzarella di bufala, basilico / ⊕ 5€ / ½ 12€
Diavola - pomodoro, mozzarella, salame piccante / ⊕ 4,50€ / ½ 10€
Capricciosa - pomodoro, mozzarella, cotto, salsiccia, funghi, carciofini, olive / ⊕ 5€ / ½ 12€
Messicana - pomodoro, mozzarella, salsiccia, fagioli, piccante / ⊕ 5€ / ½ 12€
Siciliana - pomodoro, mozzarella, melanzane a funghetti, salsiccia / ⊕ 5€ / ½ 12€
PIZZE BIANCHE
⊕ = pizza singola / ½ = pizza mezzo metro
Ortolana - mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni / ⊕ 5€ / ½ 12€
Broccoli e Salsiccia - mozzarella, broccoli, salsiccia / ⊕ 5€ / ½ 12€
Dama Bianca - mozzarella, prosciutto cotto, panna, mais / ⊕ 5€ / ½ 12€
Snack - mozzarella, wurstel, patatine / ⊕ 5€ / ½ 12€
Quattro formaggi - mozzarella, fontina, asiago, emmental, gorgonzola / ⊕ 6€ / ½ 14€
Porcini - provola, porcini, salsiccia, scaglie di parmigiano / ⊕ 6€ / ½ 14€
Primavera - mozzarella, crudo, pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano / ⊕ 6€ / ½ 14€
Sfiziosa - provola, pancetta, patate al forno / ⊕ 6€ / ½ 14€
Tonnata - mozzarella, tonno, cipolla / ⊕ 5€ / ½ 12€
Zuccotta - mozzarella, zucca, salsiccia, scaglie di parmigiano / ⊕ 6€ / ½ 14€
PIZZE SPECIALI
⊕ = pizza singola / ½ = pizza mezzo metro
Nocina - provola, crema di noci, porcini, salsiccia / ⊕ 6€ / ½ 14€
Pistacchio - mozzarella, crema di pistacchio, mortadella / ⊕ 6€ / ½ 14€
Monti Lattari - mozzarella di bufala, pancetta, datterino giallo, rucola, scaglie / ⊕ 6€ / ½ 14€
Veneziana - mozzarella, gorgonzola, speck, radicchio / ⊕ 6€ / ½ 14€
Sorrentina - mozzarella, crudo, pomodori secchi, scaglie di parmigiano / ⊕ 6€ / ½ 14€
Carrettiera - mozzarella, melanzane arrostite, crudo, scaglie di parmigiano / ⊕ 6€ / ½ 14€
Caprese - mozzarella a fette, insalata di pomodoro / ⊕ 6€ / ½ 14€
Pugliese - burratina di bufala, pomodori secchi, provolone del monaco / ⊕ 6€ / ½ 14€
PIZZE GOURMET
⊕ = pizza singola / ½ = pizza mezzo metro
Michela - provola a fette, crema di zucca, porcini, granella di noci / ⊕ 7€ / ½ 15€
Martina - mozzarella, melanzane a listarelle, pomodori secchi, ciuffetti di ricotta, granelle di pistacchi / ⊕ 7€ / ½ 15€
Roberta - provola, pancetta affumicata, pomodorini gialli, crema di rucola / ⊕ 7€ / ½ 15€
Feudo - mozzarella, crema di pistacchio, ciuffetti di ricotta, granella pistacchi / ⊕ 7€ / ½ 15€
Carciofina - provola, crema di carciofi, crudo, carciofini a spicchi, noci / ⊕ 7€ / ½ 15€
Vesuvio - mozzarella, crema di noci, prosciutto crudo, noci, scaglie, basilico / ⊕ 7€ / ½ 15€
BIBITE
Acqua - liscia/ frizzante / 1,5€
Coca Cola - vetro - piccola / 2€
Coca Cola - vetro -grande / 3€
Fanta - vetro - piccola / 2€
Fanta - vetro - grande / 3€
Birra Fischer / 5€
Heineken - piccola / 2€
Heineken - grande / 3€
Nastro Azzurro - piccola / 2€
Nastro Azzurro - grande / 3€
Coperto 1,50€
Orari di apertura
Lunedì chiusi.
Pranzo: 12:00 - 16:00
Cena: 19:00 - 00:00